pencuci mulut – Blogging.co.id – Pusat Blog Artikel dan Informasi Indonesia http://blogging.co.id Pusat Artikel dan Informasi Indonesia Fri, 21 Apr 2017 06:37:29 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.5 Resep ice Cream Buatan Sendiri Yang Mudah http://blogging.co.id/resep-ice-cream-buatan-sendiri-yang-mudah Wed, 06 Aug 2014 09:56:29 +0000 http://blogging.co.id/?p=11177 Tidak sulit untuk menemukan ice cream di toko-toko makanan, dan juga dengan harga yang relatif murah. Tapi jika anda pecinta ice cream dan ingin mencoba ...]]> Siapa yang tidak mengenal cemilan enak satu ini?? Ya, ice cream termasuk jenis makanan manis yang menjadi favorit setiap anggota keluarga. Ice cream termasuk ke dalam jenis makanan olahan jenis susu, yang dibuat sedemikian rupa sehingga membentuk krim dan dibekukan dengan rasa yang dingin. Di berbagai negara ice cream sering dijadikan makanan pencuci mulut, dengan berbagai varian rasa yang begitu lezat.

Tidak sulit untuk menemukan ice cream di toko-toko makanan, dan juga dengan harga yang relatif murah. Tapi jika anda pecinta ice cream dan ingin mencoba membuat makanan ice cream favorit sendiri, simak ulasan artikel ini.

Resep Ice Cream Sederhana

Setiap bahan pada resep ice cream ini tidak sulit ditemukan, berikut daftar bahan-bahan pembuatannya :

  • resep-ice-cream-sederhanaSusu Cair – 4 gelas
  • Susu kental manis – 2 kaleng
  • Putih telur – 2 Butir
  • Tepung maizena – 2 Sendok
  • Vanili – 1 Sendok teh
  • Gula Pasir – 2 Sendok Makan
  • Bahan Pelengkap – tape ketan, buah-buahan, cokelat, kismis, kacang, dll (sesuai selera)

Penting untuk memperhatikan dan mengikuti langkah pembuatan ice cream ini dengan benar, berikut ini :

  1. Siapkan wadah untuk mencampur gula, putih telur, dan vanili. Kemudian kocok  sampai memutih
  2. Panaskan kedua bahan susu dan sambil terus diaduk.
  3. Pada tempat lain, cairkan tepung maizena dan kemudian masukkan ke dalam adonan susu
  4. Sambil adonan susu terus diaduk, angkat adonan dari atas api lalu masukkan ke dalam campuran gula yang sebelumnya
  5. Rebus adonan sambil tetap diaduk hingga mendidih
  6. Angkat adonan namun sambil terus di aduk  agar susu tidak menggumpal, sampai agak dingin
  7. Setelah dingin, campurkan bahan pelengkap sesuai selera agar terlihat cantik dan menggugah selera
  8. Ice cream siap dibekekukan di dalam freezer.

Resep Ice Cream Variasi

Setelah berhasil membuat ice cream sederhana, kemudian variasi ice cream coklat adalah jenis ice cream yang paling banya disukai. Tidak hanya memberikan citarasa tersendiri, manfaat coklat termasuk jenis makanan sehat yang dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.

resep ice cream coklat

  • Susu cair – 1 liter
  • Gula pasir – 250 gram
  • Kuning telur  5 butir
  • Tepung maizena – 15 gram
  • Essens coklat secukupnya (bisa diganti sesuai selera)
  • Pewarna makanan coklat, secukupnya
  1. Siapkan wadah untuk merebus susu cair sampai hangat, sambil terus diaduk
  2. Pada wadah lain, kocok gula dan telur hingga lembut
  3. Kemudian masukkan tepung mizena perlahan dan aduk-aduk rata.
  4. Tuang beberapa sendok susu hangat ke dalam adonan telur dan aduk rata.
  5. Masukkan adonan, ke dalam rebusan susu, sambil terus di masak sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih dan angkat
  6. Kemudian tambahkan esens (rasa coklat) sedikit pewarna dan aduk rata
  7. Terakhir masukkan adonan ini ke ice cream maker electric / alat pembuat es krim putar, lalu proses sampai mengental dan dingin
  8. Simpan dalam freezer sampai membeku

catatan :

Jika tidak ada ice cream maker electric, bisa juga  menggunakan mixer.

caranya : Dinginkan adonan terlebih dahulu di dalam freezer selama 2 jam, kemudian ambil dan kocok dengan mixer hingga benar-benar lembut. Selamat mencoba…

]]>