1. Hindari Lemak Trans / Lemak Sayur Terhidrogenasi

Minyak ini dibuat melalui proses yang membuat mereka solid. Mereka ditemukan di beberapa margarin, cemilan kerupuk, kue, keripik, dan shortening. Jadi pastikan anda menghindari jenis makanan yang digoreng menggunakan lemak trans ini.

2. Lemak jenuh dan Minyak

Hindari makanan lemak jenuh dan berbagai jenis minyak seperti mentega, daging tetesan, lemak babi, minyak kelapa sawit, dan minyak kelapa. Sebaliknya, gunakan minyak nabati yang lembut, seperti minyak zaitun atau canola.

3. Kuning Telur

Hindari makan kuning telur, makanan ini memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi. Kuning telur bahkan masuk dalam 10 besar makanan dengan lemak tertinggi.

4. Batasi Minum Susu

Batasi produk susu yang mengandung lebih dari 1% lemak susu. Yang termasuk dalam produk ini adalah krim, keju, dan krim kopi nondairy atau whipped topping (yang sering mengandung minyak kelapa).

5. Batasi Daging

Sudah menjadi rahasia umum bahwa daging merupakan sumber aktif dari kolesterol, oleh karenanya, batasi daging, unggas, dan ikan dengan konsumsi tidak lebih dari dua porsi, atau 5 oz (140 g) sehari.

6. Hindari Makanan Cepat Saji

Suka dengan makanan cepat saji ? lebih baik anda menghilangkannya dalam list menu harian/bulanan anda. Makanan cepat saji seperti hamburger, kentang goreng, ayam goreng, dan Taco memiliki kandungan lemak dan lemak jenuh yang sangat tinggi. Ketika makan di luar atau mall, pilihlah sandwich panggang atau ayam tanpa kulit, salad dengan saus rendah lemak, dan makanan yang tidak digoreng.

7. Margarine

Jika anda hobi menggunakan mentega atau margarin pada roti, cobalah alternatif lain seperti minyak zaitun karena kandungan lemak di margarine sangat tinggi.

Perlu kita ingat menghindari sangat baik dibandingkan dengan mengobati, cara menurunkan kolesterol tinggi tidak lah mudah, butuh perjuangan yang besar. Untuk itu lebih baik menghindari makanan berkolesterol tinggi untuk hidup sehat. Selanjutnya mari kita bahas makanan yang memiliki kadar kolesterol sangat tinggi yang harus dihindari.

Makanan Berkolesterol Tinggi

Berikut ini adalah tabel daftar makanan berkolesterol tinggi yang harus anda hindari atau minimalkan untuk dikonsumsi agar tidak menambah kolesterol anda.

Info Lengkap makanan berkolesterol kategori tinggi, sedang dan rendah  : Kadar Kolesterol dalam makanan

Jika anda menderita kolesterol tinggi ada sekitar 12 makanan penurun kolesterol yang dapat anda coba untuk mendapatkan tubuh yang normal kembali. Kolesterol bukan akhir dari hidup anda, hindari daftar makanan yang dilarang untuk penderita kolesterol dan rajin berolahraga akan mengembalikan kebugaran tubuh anda.

Makanan dengan kolesterol rendah memang menjadi primadona untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh kita. Jika anda memiliki tingkat kolesterol tinggi, carilah makanan penurun kolesterol agar tidak membahayakan.

Untuk itulah kita butuh mengkonsumsi jenis makanan sehat yang mampu menyeimbangkan kadar kolesterol dan juga ditunjang dengan cemilan buah penurun kolesterol dalam diet sehari-hari.

Makanan Penurun Kolesterol

12 makanan penurun kolesterol menjadi menu wajib pada cara menurunkan kolesterol alami tanpa penggunaan obat-obatan. jenis bahan pangan yang sehat dan juga buah penurun kolesterol adalah seperti berikut :

1. Bawang putih – Selain menjadi bumbu masakan khas nusantara seperti makanan khas bangka, memiliki efek positif lain yaitu menekan kolesterol jahat dengan manjaga kadar kolesterol baik. Beberapa uji klinis telah menunjukkan peranant bawang putih dalam menurunkan kolesterol total, LDL dan trigliserida.

2. Teh hijau – Penelitian yang berlangsung di Jepang menemukan bahwa kandungan theanine dalam manfaat teh hijau, dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dengan mencegah pembentukan kolesterol jahat. Konsumsi teh hijau setiap hari tanpa gula atau bahan pemanis lainnya.

3. Minyak zaitun – Manfaat minyak zaitun lebih dikenal sebagai bahan-bahan perawatan rambut rontok atau untuk mengatasi kulit kering. Lebih dari pada itu, para peneliti di Universidad Autonoma de Madrid (Spanyol) menemukan bahwa diet dengan menambahkan minyak zaitun, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

4, Produk Kedelai – Produk olahan kedelai seperti susu kedelai, tahu dan tempe mampu menekan kadar kolesterol. Selain itu fungsi protein dalam kandungan gizi tahu dan tempe adalah jenis protein nabati yang sehat.

5. Kacang-kacangan – Selain produk olahan kedelai, kacang-kacangan seperti kenari, almond dan lainnya dapat mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut FDA ( lembaga pengawasan obat dan makanan AS), memakan sekitar 42,5 gram (seukuran genggaman) kacang almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, kacang pinus, kacang pistachio dan walnut, dapat mengurangi risiko penyakit jantung karena antioksidan dan Omega-3 pada kacang-kacangan dapat membantu rehabilitasi kerusakan pada arteri oleh lemak jenuh.

6. Yoghurt – Susu prebiotik – Kandungan probiotik Lactobacillus acidophilus dan Lactobacillus reuteri telah benar-benar membantu menurunkan kolesterol dalam beberapa penilitian. Hal tersebut dilakukan dengan mencegah reabsorpsi kolesterol kembali ke aliran darah, yang ditemui salah satunya dalam manfaat yoghurt dengan kandungan prebiotik.

7. Minyak Kelapa – Penelitian seorang dokter bernama Dr. Mary Enig MS dari Nutritional Sciences menyebutkan bahwa minyak kelapa alami (non-hidrogenasi) dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Buah-buahan Penurun Kolesterol

Selain jenis makanan penurun kolesterol yang baik dikonsumsi, daftar buah penurun kolesterol berikut ini dapat mengoptimalkan proses penurunan kolesterol :

8. Delima – Pada penelitian yang dilakukan oleh Academy of Sciences, buah penurun kolesterol yaitu delima ini memberikan hasil yang baik dalam menurunkan timbunan plak yang disebabkan penimbunan kolesterol. Jus delima dapat meningkatkan produksi oksida nitrat yang menekan pertumbuhan plak arteri.

9. Alpukat – Khasiat buah alpukat mengandung lemak tak jenuh yang merupakan jenis lemak yang menyehatkan. Asam pantotenat merupakan senyawa yang berperan dalam menurunkan kolesterol dalam darah, dengan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

10. Apel – Apel sering dijadikan menu andalan saat menjalani program diet sehat untuk menurunkan berat badan. Hal tersebut dikarenakan serat larut yang banyak terdapat dalam apel. Kandungan serat beta glucan juga berperan dalam penyerapan dan produksi kolesterol. Hal ini di dapat dari konsumsi apel yang disertai kulitnya.

11. Blueberry – Para ahli kesehatan di Amerika, jenis buah plum seperti blueberry banyak menyimpan materi yang berkhasiat menurunkan kolesterol. Buah blueberry memiliki kandungan pterostilbene yang memiliki manfaat antioksidan dan diyakini dapat menurunkan kadar kolesterol berlebih.

12. Jeruk nipis – Diantara berbagai jenis tanaman buah jeruk, jeruk nipis atau lemon mengandung paling banyak senyawa flavonoid. Senyawa ini akan menghambat produksi kolesterol jahat (LDL). Flavonoid juga bisa diperoleh dari berbagai jenis teh, brokoli, tomat dan lainnya.

12 makanan penurun kolesterol akan dapat memberikan dampak penurunan kolesterol yang signifikan jika dikonsumsi secara teratur dan benar sesuai pengawasan tenaga medis.

Kolesterol tinggi sangat berperan dalam terjadinya stroke atau serangan jantung yang banyak terjadi. Bagaimana menyikapi kolesterol tinggi? Selengkapnya pada artikel ini.

Cara Menurunkan Kolesterol

Cara menurunkan kolesterol memang sangat beragam, seperti salah satunya adalah penggunaan obat obatan. Sebagian orang yang berusia di atas 40 tahun biasanya baru memikirkan “bagaimana kadar kolesterol saya?” padahal kolesterol ini merupakan akumulasi dari gaya hidup anda di masa muda. Menurunkan kolesterol sebaiknya sudah mulai dipikirkan saat usia muda agar tidak berisiko di hari tua karena kondisi tubuh di usia tua, tidak lagi seperti waktu muda. Mengecek kadar kolesterol secara berkala merupakan langkah awal untuk mengantisipasi kolesterol tinggi.

Jika kadar kolesterol sudah terdeteksi mengalami kelebihan, harus secepatnya diturunkan. Ada beberapa tips menurunkan kolesterol dalam darah yang bisa diterapkan dengan mudah, seperti berikut ini :

• Mempertimbangkan penggunaan obat

Modifikasi gaya hidup sangat masuk akal bagi siapa pun untuk menurunkan kolesterol tinggi. Tetapi jika risiko kardiovaskular tinggi, pemakaian obat juga diperlukan untuk penurun kolesterol. Beberapa jenis obat penurun kolesterol yang tersedia, termasuk niacin, resin asam empedu, dan fibrat. Tetapi statin merupakan terapi menurunkan kolesterol yang tepat untuk sebagian besar individu.

• Berolahraga

Selain menurunkan LDL atau kolesterol “jahat”, aktivitas fisik secara teratur dapat meningkatkan HDL atau kolesterol “baik” hingga 10%. Manfaat tersebut akan kita rasakan dengan berolahraga ringan, seperti jalan cepat. Berjalan untuk menuju ke kantor bisa dilakukan untuk kegiatan berolahraga setiap harinya. Apapun bentuk latihan yang dilakukan, kuncinya adalah untuk melakukannya dengan keteraturan.

• Makan lebih banyak serat

Bagian terpenting untuk menurunkan kolesterol adalah mengenai asupan makanan. Buah-buahan dan sayuran, termasuk biji-bijian, merupakan sumber yang baik, tidak hanya antioksidannya yang membuat jantung- lebih ehat tapi juga serat makanan penurun kolesterol. Khususnya, serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Makanan Sehat Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Seperti yang disebutkan di atas, faktor makanan merupakan salah satu hal terpenting untuk menurunkan kolesterol tinggi. Makanan apa sajakah yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi lebih cepat? Berikut di bawah ini :

• Oatmeal

Oatmeal mengandung serat larut, yang akan mengurangi kadar LDL. Fiber ini juga ditemukan pada makanan seperti kacang merah, apel, pir, barley, dan buah prune. Serat larut dapat mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah. 5 sampai 10 gram atau lebih serat larut setiap harinya dapat menurunkan kolesterol LDL. Makan 1 1/2 cangkir oatmeal dimasak, memberikan 6 gram serat. Jika menambahkan buah seperti pisang, akan menambahkan sekitar 4 gram lebih serat.

• Ikan dan minyak ikan

Mengkonsumsi ikan dapat menyehatkan jantung karena tingkat tinggi omega-3 asam lemak, yang dapat mengurangi tekanan darah dan risiko terjadinya pembekuan darah. Pada orang yang telah mengalami serangan jantung, manfaat minyak ikan atau omega 3 dapat mengurangi risiko kematian mendadak.

Cara menurunkan Kolesterol

Cara menurunkan kolesterol juga dapat menggunakan kenari dan almond, kenari, almond dan kacang-kacangan lainnya bisa mengurangi kolesterol dara dengan kekayaan asam lemak tak jenuh. Makan sekitar segenggam (1,5 ons, atau 42,5 gram) perhari kacang, seperti almond, hazelnut, kacang tanah, pecan, beberapa kacang pinus, kacang pistachio dan walnut, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Pastikan kacang yang Anda makan tidak asin atau dilapisi dengan gula.