Khasiat buah alpukat memang sudah sangat jelas dengan kandungan nutrisinya yang sejuta manfaat namun, buah alpukat ini tidak selamanya dianggap makanan sehat karena, buah ini ditengarai dapat mengakibatkan masalah berat badan jika mengkonsumsinya. Berbagai jenis makanan alami seperti buah-buahan ini adalah sumber makanan sehat yang tentu akan memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan tubuh tapi mengapa mitos tentang buah alpukat ini menyeruak?
Kandungan Gizi Alpukat
Buah alpukat banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena itulah banyak industri pengolahan makanan menjadikannya sebagai bahan pembuatan cemilan sehat seperti kue. Tekstur buahnya yang lembut sangat lezat dimakan langsung ataupun dibuat jus. Di dalam buah alpukat tersimpan biji yang menyerupai inti buah tersebut karena letaknya di tengah daging buah. Bijinya tergolong besar hampir sepertiga buahnya dengan permukaan yang keras.
Berbagai macam khasiat buah alpukat untuk kesehatan didapat dari kandungan nutrisi yang ada dalamnya, seperti berikut ini :
- Kalori – Buah alpukat ini memang agak sedikit pekat dan juga mengenyangkan. Hal tersebut karena kalori yang terdapat pada satu buah alpukat berukuran sedang bisa mencapai 250 kalori.
- Vitamin dan Mineral – Sekitar 20 jenis kandungan mineral terdapat pada khasiat buah alpukat walaupun hanya berkisar 10% namun, sudah mencukupi kecukupan gizi harian. Kandungan vitamn C, vitamin K, vitamin E, folat, kalium dan zat besi merupakan unsur pembentuk tubuh yang diberikan buah alpukat.
- Lutein – Merupakan zat penting untuk pembentukan kesehatan mata. Nutrisi penting dari khasiat buah alpukat ini merupakan suatu senyawa caratenoid dan antioksidan alami sehingga mengkonsumsi buah alpukat ini akan mengurangi resiko degenerasi makula mata saat usia lanjut.
- Lemak – Memang tidak bisa dipungkiri bahwa buah alpukat merupakan sumber lemak nabati namun, jangan khawatir karena lemak yang terkandung dalam buah alpukat bukan jenis lemak jahat.
Mitos Tentang Buah Alpukat
Buah alpukat yang punya segubang nutrisi bermanfaat seperti yang telah diketahui pada uraian sebelumnya ini masih ditakuti oleh sebagian orang, terutama mitos yang beredar tentang buah alpukat yang bisa membuat tubuh gemuk jika mengkonsumsinya. Benarkah hal ini bisa terjadi? mari kita telusuri lebih jauh.
Kandungan lemak pada buah alpukat ini yang menjadi zat mengerikan yang dapat mengakibatkan kegemukan. Dugaan tersebut tidak selamanya benar karena tergantung dengan jenis lemak yang terkandung di dalamnya. Kandungan lemak yang terdapat pada khasiat buah alpukat ini merupakan jenis lemak tunggal. Lemak jenuh ini merupakan jenis lemak sehat yang mampu menurunkan kolesterol dan kadar HDL dalam darah sehingga menyehatkan jantung.
Meskipun lemak alpukat tidak berbahaya bagi kesehatan namun, penyajian alpukat ini haruslah bijaksana. Mengkonsumsi buah alpukat seharusnya tidak berlebihan sesuai dengan jumlah asupan yang dianjurkan. Selain itu bahan pemanis yang digunakan untuk pengolahan buah alpukat ini yang sebenarnya memicu kegemukan seperti susu kental manis dan gula. Jadi mengkonsumsi buah sehat yang kita harapkan memperoleh kesehatan ini tidak berbalik mendatangkan penyakit.
Khasiat Buah Alpukat
Khasiat buah alpukat bagi kesehatan cukup banyak, buah ini di percaya sebagai buah yang mengandung gizi yang tinggi. Selain itu buah alpukat juga dapat mencegah penyakit berbahaya, berikut adalah daftar khasiat buah ini
- Membantu Mengontrol Gula Darah
Lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam alpukat dapat membantu mengontrol gula darah dalam tubuh manusia.
- Mencegah Kanker
Penelitian yang dilakukan pada hewan membuktikan bahwa buah ini dapat mencegah jenis kanker prostat, kulit, dan kanker mulut. Namun efeknya pada manusia masih terus dikembangkan.
- Perawatan Kesehatan Rambut dan Kulit
Buah ini telah banyak digunakan sebagai cara merawat rambut rontok dan masalah kesehatan rambut dan kulit lainnya. Vitamin E yang terkandung dalam buah ini akan membantu mencegah kulit terkena radiasi matahari.
- Mengontrol Tekanan Darah
Zat potasium dalam alpukat mampu membantu menurunkan dan mengontrol tekanan darah tinggi.
- Meningkatkan Berat Badan
Tentu kandungan kalori dan lemak yang ada pada alpukat akan membantu meningkatkan berat badan dan membantu agar badan lebih berisi.
Khasiat buah alpukat memang cukup banyak, namun perlu diperhatikan bahwa konsumsi sesuatu yang berlebihan mungkin akan membawakan efek negatif. Tanaman buah alpukat ini sangat mudah di budidaya karena hanya memerlukan tanah yang cukup dan minim perawatan.
Advertisements