Tubuh yang sehat memang dambaan setiap manusia, untuk itulah banyak cara yang dilakukan untuk mendapatkannya. Saat ini kita sering mendengar kandungan antioksidan yang terdapat pada produk kemasan yang dipublikasikan dengan iklan. Kandungan antioksidan ini biasanya juga dihubungkan dengan kesehatan tubuh, namun sebenarnya zat seperti apakah antioksidan ini?? Seperti apakah peranan manfaat antioksidan ini dalam tubuh?? simak selengkapnya pada artikel ini.
Manfaat Antioksidan Sebagai Penangkal Radikal Bebas
Sekitar triliunan lebih sel-sel tubuh menghadapi ancaman yang tangguh, terhadap infeksi virus. Ancaman lain berasal dari bahan kimia jahat yang disebut radikal bebas. Mereka mampu merusak sel-sel dan bahan genetik dalam badan. Tubuh menghasilkan radikal bebas sebagai produk sampingan tak terelakkan untuk mengubah makanan menjadi energi. Radikal bebas dalam bentuk lain dapat dijumpai pada makanan yang di makan dan udara yang di hirup, kemudian lainnya dihasilkan oleh sinar matahari pada kulit dan mata.
Radikal bebas bisa datang dalam berbagai bentuk, ukuran dan berbagai konfigurasi kimia. Apa yang mereka lakukan? yaitu mencuri elektron dari zat yang terdekat, dari apapun yang menghasilkannya. Pencurian elektron ini secara radikal dapat mengubah struktur atau fungsi. Kerusakan radikal bebas dapat mengubah instruksi di kodekan dalam untaian DNA . Hal tersebut, dapat membuat beredarnya lipoprotein (LDL, yang disebut kolesterol jahat) yang molekulnya mungkin terjebak dalam dinding arteri.
Tubuh tidak berdaya melawan radikal bebas ketika, tubuh yang telah lama digunakan dan terkena serangan radikal bebas yang tanpa henti. Kami juga mengambil pejuang radikal bebas dari makanan. Manfaat antioksidan bekerja dengan murah hati, dengan memberikan elektron radikal bebas tanpa merubahnya menjadi elektron.
Manfaat Antioksidan Untuk Kesehatan
Antioksidan menjadi perhatian publik pada dekado 1990-an, ketika para ilmuwan mulai memahami bahwa kerusakan radikal bebas terlibat dalam tahap awal aterosklerosis yang menyumbat arteri dan dapat menyebabkan kanker, kehilangan penglihatan dan sejumlah kondisi kronis lainnya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang dengan konsumsi yang rendah buah dan sayuran kandungan manfaat antioksidan, berada pada risiko lebih besar untuk mengembangkan kondisi kronis ketimbang mereka yang makan banyak buah-buahan dan sayuran. Uji klinis mulai menguji dampak dari zat tunggal, terutama beta karoten dan vitamin E, sebagai senjata melawan dan mengobati penyakit jantung, kanker dan sejenisnya.
Cara termudah dan paling efektif untuk mendapatkan diri untuk lebih banyak mendapatkan manfaat antioksidan adalah melalui makananan. Dengan mengkonsumsi, setidaknya lima porsi buah dan sayuran dalam sehari, akan memungkinkan membantu tubuh mengurangi peluangnya penyakit jantung, penyakit saraf, kanker dan menurunnya imunitas. Studi menunjukkan bahwa, lebih efektif mendapatkan antioksidan melalui makanan sehat, tanpa mengambil suplemen. Jadi, cobalah untuk makan berbagai buah-buahan dan sayuran setiap hari.
Advertisements