Sifat sifat enzim memberikan peranan penting bagi proses metabolisme tubuh. Saat kita melakukan aktivitas, tanpa disadari tubuh kita melakukan banyak proses seperti proses pada sistem pernafasan, sistem pencernaan dan sebagainya. Pada proses tersebut terjadi reaksi-reaksi kimia yang membuat tubuh membutuhkan zat-zat atau molekul, yaitu enzim. Enzim-enzim (molekul) pada tubuh kita memiliki peran berbeda tergantung kegunaannya pada metabolisme tubuh.
Sifat Enzim
Pada pengertian enzim sebelumnya, telah diketahui bahwa sifat enzim bekerja sebagai biokatalisator dalam tubuh. Enzim merupakan bentuk protein yang ...
Baca Selengkapnya →