Fungsi Daun Pada Tumbuhan dan Strukturnya

Diposkan pada: September 17, 2014 Oleh: Chy Rohmanah Pada Kategori: Edukasi

Daun dapat dianggap sebagai yang paling penting yang memberikan kehidupan bagi tanaman. Sumber karbohidrat yang diproduksi di daun menopang semua kehidupan binatang, termasuk dengan manusia. Senyawa organik ini mengandung energi yang tanaman peroleh dari matahari, yang merupakan pusat tata surya dan menjadi kekuatan yang sama untuk hewan dan kehidupan manusia.

Demikian juga, manfaat oksigen yang dihasilkan oleh fungsi daun ini, sangat penting untuk keberlangsungan makhluk hidup dan organisme aerobik lainnya.

Fungsi Daun

Daun adalah hasil pertumbuhan lateral batang yang berkembang dari jaringan meristematik tunas. Daun merupakan bagian dari tunas tanaman yang berfungsi sebagai kepala organ penghasil makanan di sebagian besar tumbuhan hijau. Untuk melakukan fungsi daun ini dengan lebih efisien, daun terletak disekitar batang dan berorientasi untuk memungkinkan penyerapan maksimum oleh sumber energi panas bumi yaitu sinar matahari.

Pada dasarnya fungsi daun melakukan banyak fungsi-fungsi khusus seperti yang dibahas sebelumnya, seperti berikut :

1. Mengolah Makanan Sendiri
ini adalah fungsi utama daun hijau, yang dikenal sebagai fotosintesis. Proses fotosintesis ini pada dasarnya adalah cara daun untuk memasak makanannya sendiri dengan menyerap cahaya matahari, oleh pigmen klorofil dan juga penyerapan karbon dioksida melalui pori-pori stomata pada daun. Penyusunan bahan makanan terjadi dari baik dengan air dan karbon dioksida yang diperoleh dari tanah dan udara masing-masing. Sebagai hasil dari pembelahan molekul air selama fotosintesis, oksigen ini dihasilkan dan dilepaskan ke atmosfer.
2. Penguapan Air (Transpirasi)
Air diserap oleh rambut akar tanaman, kemudian diuapkan dari permukaan daun selama siang hari, fenomena ini dikenal sebagai transpirasi. Transpirasi dapat terjadi melalui stomata dan kutikula, tapi transpirasi somata lebih dominan terjadi daripada transpirasi kutikula. Tanaman kehilangan sebagian besar air melalui daun dalam bentuk uap air, bahkan diperkirakan bahwa hilangnya air melalui proses transpirasi ini melebihi 90 persen dari air yang diserap oleh akar.

Transpirasi dapat menguntungkan untuk tanaman karena efek pendinginan yang dihasilkan dari pengeluaran sebagian dari energi panas tanaman dalam mengkonversi air menjadi uap air. Transpirasi tanaman juga bertanggung jawab atas pendakian air dan nutrisi secara terus menerus dari akar ke bagian paling atas pohon. Tetapi proses ini bisa menjadi kerugian bagi tanaman jika jalur transpirasi melebihi laju penyerapan air melalui akar.
3. Penyimpanan Makanan
Daun berfungsi sebagai organ penyimpan makanan tanaman, baik sementara atau sebagai cadangan makanan jangka panjang. Selain kondisi yang menguntungkan, laju fotosintesis dapat melebihi dari translokasi fotosintat ke organ lain. Pada siang hari, gula menumpuk di daun dan pati disintesis dan disimpan dalam kloroplas.

Pada malam hari, pati dihidrolisis menjadi glukosa dan dihembuskan atau diubah ke bentuk diangkut seperti sukrosa. Makanan ini diekspor ke batang sebelum daun gugur dan dimanfaatkan dalam kelangsungan hidup tumbuhan.
4. Membantu Perkembangbiakan Vegetatif
Daun Bryophyllum, Begonia dan Kalanchoe menghasilkan tunas dengan cara perkembangbiakan vegetatif tanaman. Dalam kasus ini ketika daun menyentuh tanah, margin daun pada titik tertentu menghasilkan akar dan membentuk tunas yang tumbuh menjadi tanaman baru.
5. Kegunaan khusus
Fungsi daun pada beberapa tanaman pemakan serangga seperti tanaman pitcher, venus fly trap dan sundew, daun tanaman begitu dimodifikasi untuk menjebak serangga pengunjung, kemudian melepaskan enzim dan mencerna serangga untuk protein yang diguanakn sebagai sumber nutrisi. Dalam beberapa tanaman seperti Bryophyllum dan Kalanchoe, daun digunakan untuk reproduksi aseksual.

Struktur Bagian Daun

Bagian-bagian dari struktur daun, bertanggung jawab untuk melakukan fungsi daun yang penting bagi kelangsungan hidup tumbuhan. Berikut ini struktur daun dan fungsinya :

fungsi daun

Stoma – Jalan masuk di mana uap air dan gas lainnya keluar dan masuk ke dalam tanaman. Stomata dibentuk oleh dua sel penjaga yang mengatur pembukaan dan penutupan pori-pori. Pada umumnya, lebih banyak stomata berada di bawah daun daripada di atas.
Sel penjaga (cell guard)- salah satu dari sepasang sel berbentuk sosis yang mengelilingi stoma (pori dalam daun). Sel penjaga berubah bentuk (karena cahaya dan perubahan kelembaban), dan menyebabkan stomata untuk membuka dan menutup.
Kutikula (waxy cuticule) – Bagian permukaan daun yang merupakan hasil sekresi epidermis.
Mesofil (mesophyll)- Jaringan klorofil daun yang terletak antara epidermis atas dan bawah. Sel-sel ini mengubah sinar matahari menjadi energi kimia yang dapat digunakan untuk tanaman.
Palisade mesofil (palisade mesophyll) – lapisan sel yang memanjang dan terletak di bawah epidermis atas. Sel-sel ini mengandung sebagian besar klorofil daun, mengubah sinar matahari menjadi energi kimia yang dapat digunakan untuk tanaman.
spons mesofil ( spongy mesophyll) – lapisan bawah mesofil palisade; se berbentuk tidak teratur dengan banyak ruang udara antara sel-sel. Sel-sel ini mengandung beberapa klorofil. Sel-sel mesofil spons berkomunikasi dengan sel penjaga (stomata), menyebabkan mereka untuk membuka atau menutup, tergantung pada konsentrasi gas.
Ruang udara (air space) – Ruang ini diisi dengan gas yang digunakan tanaman (karbon dioksida – CO2) dan gas-gas yang tidak digunakan (oksigen – O2, dan uap air).
Vena (vascular bundle) – Vena memberikan dukungan daun untuk mengangkut air dan mineral (melalui xilem) dan energi makanan (melalui floem) ke seluruh tanaman.

Fungsi daun merupakan bagian penting bagi tanaman, sehingga penting untuk kita menjaganya agar lebih mudah mendapatkan cahaya matahari dan air yang cukup, untuk membuat tanaman tumbuh dengan sehat.

Summary

Article Name

Fungsi Daun Pada Tumbuhan dan Strukturnya

Description

Ketahui fungsi daun yang sangat penting bagi kelangsungan hidup tumbuhan dan struktur daun yang melakukan tugas sesuai dengan fungsinya.

Author

Chy Rohmanah