Cara membuat donat sederhana berikut ini bisa anda jadikan sebagai referensi resep donat enak untuk sajian keluarga si rumah, seperti ulasan berikut. Mungkin saat ini tidak ada yang tidak tahu dengan cemilan yang dinamakan donat ini. Pada awalnya donat yang biasa kita makan memiliki bentuk unik yakni, bagian tengah yang bolong kemudian, ditaburi dengan toping di atasnya yang tentu saja menggugah selera.
Saat ini memang sudah sangat mudah membeli donat, mulai dari pedagang kaki lima sampai toko kue yang menjual khusus donat pun bisa kita temui. Tapi sebenarnya cara membuat donat yang mudah dan enak bisa kita buat sendiri di rumah, dengan resep donat empuk pada artikel ini.
Cara Membuat Donat
Cara membuat donat sepertinya tidak terlalu berbeda dengan pembuatan berbagai jenis roti. Cara membuat donat enak membutuhkan ketelitian untuk mencampur bahan dalam takaran yang pas. Selain itu, menggunakan bahan dengan kualitas yang baik, untuk menghasilkan donat yang empuk.
Pada resep donat sederhana berikut, bahan berikut ini akan digunakan untuk pembuatan adonan donat terlebih dahulu, seperti berikut ini :
- 1/2 kg tepung terigu protein sedang
- 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
- 4 sendok makan gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 200 ml air matang
- 3 sendok makan susu bubuk (bisa diganti dengan susu kental)
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok teh garam
- 1 liter minyak goreng (secukupnya)
Untuk toping donat kita bisa membuat kreasi sesuai dengan selera tapi untuk pertama kali membuat donat bisa digunakan toping sederhana seperti :
- meisis coklat atau warna warni
- keju
- kacang tanah, potong-potong
- dan mentega
Cara Membuat Donat Sederhana
Setelah semua bahan-bahan yang disiapkan tersebut, kemudian kita masuk pada tahap cara membuat donat sederhana. Untuk alat-alat yang diperlukan juga tidak rumit. Terlebih lagi, adonan donat cukup digoreng tanpa menggunakan oven. Alat yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Beberapa wadah seperti baskom
- Wajan
- Sumpit
- Kompor
Langkah-langkah cara membuat donat :
- Siapkan wadah untuk mencampur bahan-bahan berikut, 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu, kocok sampai rata.
- Lalu pada tempat yang berbeda, campur ragi dan air. Kemudian campur air ragi ke dalam adonan yang sebelumnya dan aduk rata dengan adonan tersebut.
- Kemudian uleni adonan dengan tangan, sampai kalis lalu diamkan pada wadah tertutup, sampai kira-kira 20 menit hingga adonan mengembang.
- Pembentukan adonan donat, di mulai dari mengambil adonan 1 sendok makan lalu bentuk bulat.
- Siapkan wadah yang ditaburi dengan tepung terigu untuk menaruh adonan yang telah dibentuk agar tidak menjadi lengket.
- Bentuk adonan sampai semua adonan habis, lalu diamkan lagi selama 20 menit hingga bulatan terlihat mengembang.
- Siapkan wajan untuk memanaskan minyak goreng. Setelah panas, goreng adonan sambil buat bolongan tengah adonan dengan sumpit. Goreng donat dengan api kecil sampai warna donat berubah menjadi agak coklat.
- Angkat donat dan diamkan sampai dingin kemudian mulai di hias
- Oleskan dengan mentega dan taburkan toping sesuai selera
- Donat siap dihidangkan. Selamat mencoba…
Based on 19 Review(s)Advertisements