Manfaat buah salak bagi kesehatan serta untuk membantu metabolisme tubuh manusia telah dikenal sejak abad ke 18 dimana tanaman salak mulai digemari. Salak merupakan buah yang sangat unik, memiliki tekstur kulit seperti buaya, tumbuhan ini juga memiliki bentuk seperti kelapa sawit. Kulit salak memiliki tekstur yang sangat keras untuk melindungi daging di dalamnya.
Buah ini memang banyak digemari di Amerika, Eropa, Jepang, dan tentunya di Asia Tenggara seperti Indonesia dan Malaysia. Buah ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh seperti karbohidrat, lemak, tembaga, dan protein. Buah ini dapat dikonsumsi secara langsung, di acar, dibuat menjadi manisan, dan di jus sesuai dengan selera anda.
Manfaat Buah Salak Bagi Kesehatan
Manfaat buah salah bagi kesehatan ada beberapa seperti untuk kesehatan mata, kulit, dan untuk otak dan bagian tubuh lainnya. Ini penjelasan mengenai manfaat salak untuk kesehatan
Salak Sebagai Obat Diare
Salak dikenal dapat membantu masalah diare, mengkonsumsi 200 gr daging buah salak segar dapat membantu menghilangkan penyakit diare seperti halnya manfaat kunyit dan manfaat jambu biji.
Buah salak dapat membantu program diet sehat yang aman, kandungan karbohidrat dalam buah ini dapat menggantikan nasi atau makanan pokok lainnya. Selain itu kadar lemak dalam buah ini juga sangat rendah dan mengandung protein yang sangat tinggi. Sama halnya seperti manfaat pare yang dapat membantu program diet, salak juga dapat mencukupi nutrisi dan makanan yang memiliki kadar lemak rendah.
Untuk Menjaga Kesehatan Mata
Salah satu manfaat buah salak yang telah teruji oleh berbagai ahli gizi dan mata di dunia adalah untuk menjaga kesehatan mata. Jika anda tidak suka dengan jus wortel, ada baiknya memilih alternatif buah salak. Buah salak dapat di jus dan dicampurkan dengan wortel. Zat beta-karoten yang terkandung dalam buah salak sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu salak juga dapat digunakan sebaga cara mengatasi mata minus yang banyak terjadi pada anak dan mata orang dewasa.
Salak Untuk Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat buah untuk kesehatan kulit memang telah menjadi rahasia umum dalam dunia medis atau kecantikan kulit. Salah satunya adalah buah salak yang memiliki kandungan vitamin C dan senyawa fenolik yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.
Salak Baik Untuk Kesehatan Otak
Salak memiliki kandungan zat Kalium dan juga Pektin yang sangat baik untuk kesehatan otak. Fungsi inilah yang membuat salak disebut juga buah memori, karena dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi otak.
Buah Salak Untuk Mengobati Sakit Perut
Manfaat buah salak juga dikenal dapat mengobati sakit perut dengan menggabungkan buah salak segar dengan madu, dan dikonsumsi secara bersama sama. Khasiat buah salak untuk sakit perut masih perlu diteliti lagi karena belum ada referensi penelitian dan pendapat ahli mengenai hal ini. Khasiat ini didapat dari mulut dan percobaan yang dilakukan oleh masyarakat.
Namun perlu diingat bahwa salak tidak begitu cocok untuk ibu hamil, bagi anda yang sedang mengandung hindari mengkonsumsi salak secara berlebihan.
Advertisements