Makanan yang mengandung vitamin E sangat mudah ditemukan di Indonesia yang menjelma menjadi berbagai jenis sayuran, kacang-kacangan, buah, dan, tanaman. Lalu apa saja makanan yang memiliki kandungan vitamin E tinggi yang sangat baik untuk kesehatan ?
1. Kacang Almond
Kacang almond merupakan makanan yang sangat kaya akan kandungan vitamin E , satu porsi per 100 gram almond memiliki kandungan 26,2 miligram Vitamin E. Meskipun selalu dianjurkan untuk mengkonsumsi almond mentah, kita juga dapat mengolah mereka menjadi minyak almond atau susu almond.
2. Bayam
Bayam merupakan salah satu sayuran yang memiliki berbagai vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, tak heran bayam identik dngna sayur yang sehat. Setiap sayuran dengan daun hijau tua merupakan pusat bagi beberapa vitamin dan mineral termasuk vitamin E. Ukuran setengah mangkuk kecil bayam memiliki kandungan, 3.36 miligram Vitamin E (16% DV) dan 32 kalori.
3. Biji-Bijian
Biji-bijian merupakan salah satu sumber terbesar dari vitamin E, biji wijen, labu atau bunga matahari merupakan sumber yang memiliki kandungan vitamin E tinggi. Biji ini dapat digunakan sebagai cemilan atau garnishing pada salad dan sub. Dengan konsums 1/4 cangkir biji bungga matahari akan mencukupi 90.5% kebutuhan harian.
4. Minyak Nabati
Makanan dengan kandungan vitamin E juga banyak terdapat pada minyak biji tanaman. Di antara semuanya minyak gandum memiliki kandungan Vitamin E tertinggi. Hanya satu sdm minyak gandum diyakini bisa memberikan 100% dari kebutuhan vitamin E harian. Minyak bunga matahari adalah alternatif lain yang dapat memberikan lebih dari 5 miligram Vitamin E. Selain itu Bibit rami, minyak kelapa, zaitun, biji kapas juga sangat kaya akan vitamin E. Namun sangat penting diperhatikan bahwa dalam membeli minyak ini harus lah yang telah dimurnikan dan organik.
5. Buah Alpukat
Alpukat merupakan buah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia, buah ini merupakan salah satu sumber Vitamin E dan sangat sehat dan paling lezat (menurut saya). Setengah alpukat memiliki lebih dari 2-miligram Vitamin E.
6. Brokoli
Manfaat Brokoli dikenal sebagai sayuran terbaik untuk detox tubuh, sayuran ini juga merupakan adalah salah satu sumber Vitamin E. Hanya satu mangkuk brokoli efisien melengkapi 4% dari kebutuhan harian.
7. Tomat
Manfaat tomat telah dikenal luas di Indonesia untuk kecantikan kulit ataupun untuk kesehatan lain. Tak heran karena ternyata tomat juga memiliki kandungan vitamin e yang cukup tinggi. Tomat memiliki kandungan vitamin c yang cukup tinggi, selain itu ternyata ia juga memiliki kandungan vitamin e yang sangat baik untuk kulit dan kesehatan.
8. Pepaya
Mungkin anda mengenal pepaya sebagai buah yang sangat kaya akan vitamin C, namun tahukah anda bahwa pepaya memiliki vitamin lain yaitu E. Satu pepaya segar dapat memenuhi 17% kebutuhan harian Vitamin E Anda.
9. Gandum
Gandum sebagai bahan dasar pembuatan roti dan aneka jenis kue sangat terkenal di Indonesia, bahkan di negara lain gandum dijadikan sebagai makanan pokok. Tanaman gandum juga merupakan bahan yang kaya Vitamin E.
10. Margarin
Margarin memiliki kandungan minyak jagung yang memberikan tubuh 8 mg Vitamin E per sdm. jika Anda ingin meningkatkan asupan vitamin E Anda setiap hari, gunakan margarin. Namun pastikan anda membeli merek yang didalamnya mengandung unsur minyak jagung. Tapi anda juga harus ingat bahwa margarin merupakan salah satu sumber lemak yang dapat menyebabkan obesitas, jadi konsumsiah secara bijak.
11. Buah Kiwi
Buah Kiwi merupakan sumber penting untuk meningkatkan asupan vitamin e yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Kiwi berukuran sedang mengandung 1,1 mg Vitamin E.
12. Mangga
Setengah cangkir irisan mangga memasok 0,7 mg Vitamin E, tentu mungkin kita hanya mengenal mangga sebagai buah yang enak dan mengandung banyak vitamin C. Selain vitamin C, anda juga dapat mengkonsumsi mangga jika membutuhkan tambahan vitamin E bagi tubuh.
13. Bubuk Cabai
Bubuk cabai bukan hanya digunakan untuk sensasi rasa yang menendang lidah. Hanya satu sendok makan, bubuk cabai memiliki kandungan 1.49 mg vitamin E, memberikan kontribusi 7% terhadap jumlah yang disarankan untuk setiap hari.
14. Zaitun
Manfaat minyak zaitun memang telah terkenal sebagai sumber utama untuk menghaluskan kulit dan sebagai cara menghilangkan bekas jerawat. Tidak heran, karena zaitun memiliki kandungan vitamin E yang cukup tinggi.
15. Daun Sop/Seledri
Anda mungkin sering menikmati gurihnya sop yang dicampur oleh seledri / daun sop, seperti sayuran hijau lainnya daun sop juga memiliki kandungan vitamin E yang cukup Tinggi.
Khasiat Vitamin E
Vitamin E dipercaya sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit manusia, berikut beberapa di antaranya.
Untuk Kesehatan
- Mencegah dan mengobati kanker
- Mengencerkan Darah
- Untuk penyakit syaraf
Untuk Kulit
- Mengatasi keriput
- Menghilangkan kutilan
- Menghilangkan guratan
Advertisements