Produk olahan susu memang bisa menjadi pilihan bagi anda yang mengalami gangguan laktosa jika harus meminum susu. Yoghurt adalah salah satu pilihan makanan pengganti susu yang banyak dikonsumsi. Hasil fermentasi bakteri pada susu ini dapat terbuat dari jenis susu hewani maupun nabati, termasuk susu kedelai.
Proses fermentasi yoghurt, akan mengubah gula susu (laktosa) dihasilkan asam laktat, kemudian asam laktat inilah yang berperan dalam membuat Baca Selengkapnya →
Siapa yang tidak mengenal cemilan enak satu ini?? Ya, ice cream termasuk jenis makanan manis yang menjadi favorit setiap anggota keluarga. Ice cream termasuk ke dalam jenis makanan olahan jenis susu, yang dibuat sedemikian rupa sehingga membentuk krim dan dibekukan dengan rasa yang dingin. Di berbagai negara ice cream sering dijadikan makanan pencuci mulut, dengan berbagai varian rasa yang begitu lezat.
Tidak sulit untuk menemukan ice cream di toko-toko makanan, dan juga dengan harga yang relatif murah. Tapi jika anda pecinta ...
Baca Selengkapnya →5 Resep sambal nusantara paling enak ini banyak dikonsumsi sebagai bahan pelengkap makanan utama. Sambal merupakan resep tambahan pada makanan yang membuat makanan terasa lebih pedas. Bagi pecinta makanan pedas, mungkin sudah tidak asing lagi dengan jenis sambil seperti sambal terasi, sambal bajak, sambal kacang untuk menemani menu diet sehat anda sehari-hari. Keanekaragaman hayati dan budaya Indonesia menghasilkan sejumlah kuliner lezat dari setiap pelosok negeri, begitu juga dengan aneka resep sambal nusantara yang ...
Baca Selengkapnya →Resep chicken katsu mulai dikenal oleh masyarakat ketika restoran yang menghadirkan makanan Jepang mulai merambah di Indonesia, khususnya di Jakarta. Rasa chicken katsu yang sangat gurih dan sangat enak apabila dihidangkan bersama nasi menarik banyak orang untuk menyantapnya.
Tetapi karena kondisi Jakarta yang begitu padat baik di hari kerja atau di hari libur mulai membuat sebagian orang malas untuk keluar rumah dan memilih untuk mencoba memasak resep chicken katsu sederhana sendiri di rumah. Resep chicken katsu sangat mudah dibuat sama halnya ...
Baca Selengkapnya →Resep mie ayam ayam yang dibuat dengan sehat dapat anda sajikan untuk keluarga di rumah. Mie ayam termasuk salah satu kuliner yang bisa dibilang sangat mudah di temui di mana saja. Mulai dari penjual gerobak keliling, stand-stand pinggir jalan hingga resto di pusat perbelanjaan mencantumkan mie ayam sebagai menu andalan.
Kepopuleran mie ayam membuat oknum-oknum penjual tidak bertanggung jawab yang mencampur mie ayam dengan zat aditif berbahaya, untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar. Untuk menghindari hal tersebut, resep ...
Baca Selengkapnya →Resep batagor adalah salah satu jenis jajanan asli kota Bandung yang dapat kita temukan dengan mudah, tanpa harus mendatangi kota kembang ini. Sebagai salah satu surga kuliner indonesia, Bandung telah menyajikan banyak cemilan seperti cireng, cimol, peyeum dan masih banyak lagi. Batagor pada mulanya adalah sebuah singkatan yaitu bakso, tahu goreng.
Pada dasarnya makanan ini adalah kombinasi gorengan seperti tahu, pangsit dan sebagainya yang di siram ...
Baca Selengkapnya →Resep brownies kukus sebenarnya tidak terlalu sulit di buat sendiri di rumah. Kue brownies kukus semakin populer dengan adanya beberapa brand kue brownies yang cukup terkenal seperti brownies amanda. Kue brownies kukus memang memiliki tekstur yang hampir sama dengan bolu kukus, begitu juga dengan cara membuat brownies kukus yang terbilang mudah. Tertarik untuk membuat brownies kukus ini untuk cemilan sehat si kecil?? Berikut ini cara ...
Baca Selengkapnya →Resep pancake termasuk salah satu jenis kudapan favorit keluarga atau sebagai makanan penutup yang manis. Pancake adalah sejenis kue dadar yang dipanaskan dengan wajan datar yang diberi sedikit minyak. Kemudian pancake dapat diberikan toping apa saja sesuai selera. Selain menjadi cemilan sehat favorit keluarga, pancake dapat dibuat sebagai pilihan menu sarapan pagi yang menarik dan tidak membosankan.
Langkah awal, kita akan mempelajari resep pancake sederhana sebagai permulaan. Berikut ...
Baca Selengkapnya →Cara membuat kue lumpur kentang kukus yang enak ternyata sangat mudah dan menyenangkan untuk kita lakukan sehari hari sebagai cemilan sehat untuk si kecil. Kue lumpur kentang kukus merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang biasanya dihidangkan saat acara pernikahan, khitanan, dsb. Kue lumpur kentang kukus mempunyai tekstur yang halus dan kenyal seperti lumpur, maka dari itu kue tradisional ini diberi nama Kue Lumpur Kentang Kukus.
Cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit dan sangat mudah dipraktikkan di ...
Baca Selengkapnya →Resep kue cucur merupakan jenis cemilan tradisional yang dulunya banyak dijumpai dalam berbagai kesempatan. Mungkin sebagian dari generasi muda saat ini, tidak mengetahui tentang kue cucur ini. Karena perkembangan zaman yang pesat ini membuat macam-macam kue tradisional ini menjadi terpinggirkan. Padahal jenis-jenis kue tradisional Indonesia, memiliki cita rasa tersendiri yang khas dan terasa berbeda dibandingkan dengan kue-kue modern kebanyakan seperti yang juga ditemui pada resep cireng bandung.
Meskipun kue sudah sulit di temui, resep ...
Baca Selengkapnya →